自炊

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食事・料理

素ラーメンが美味い

ラーメンを付属のスープなど使わず、美味しく仕上げます。 素・ラーメン 使用する食材 中華麺(生麺)塩胡椒お水(水道水でOK) なんなら、麺、塩、水だけでも良し 鶏ガラなどから出汁は取らず、茹で汁をスープにする...
生活

鶏むね肉を安全かつ美味しく食べるシンプルな方法

料理のレシピは沢山ありますが、1つの食材に対して最低限これだけやっておけば安全に美味しく食べれるよねってことがわかれば、レシピを見ずともその食材を料理できるし、アレンジだって可能です。 この記事を読むことが、あらゆる鶏むね肉料理をす...
生活

取っ手が取れるフライパンを使ったら取っ手が焦げた[ニトリ、取っ手が取れる鍋セット]

これまで使ってたダイソーのフライパンが限界なので、なんとなくあこがれてた取っ手が取れる鍋セットを買いました。 取っ手が取れる鍋は使用経験があるので、特に抵抗なく購入。我が家にはなべ蓋がないのと、サイズの大きめな鍋もないので、諸々揃う...
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